Choisissez 8 très gros oignons. Faites-les blanchir 3 m à l'eau bouillante salée. Rafraîchissez-les. Evidez-les. Hachez la partie retirée avec ...
800 g de calmars ou de seiches, 2 tomates, 3 ou 4 gousses d'ail, 2 oignons, une demi-cuillerée à café de curry, 1 branche de persil ou de fenouil, ...
Pour 4 personnes : 3 jaunes d'oeufs 200 g de beurre du sel du poivre 2 cuillerées à soupe d'eau 1 jus de citron. Préparation : 20 ...
2 oignons moyens émincés 2 cuillerées de Worcerter sauce 2 cuillerées de sucre brun 1 c à thé de paprika 1 tasse de concentré de tomate 1 ...
Pour 4 personnes : 2 beaux poireaux une gousse d'ail 500 g de pommes de terre 1 litre d'eau 1 de litre de lait 75 g de crème fraîche des fines ...
Faire revenir un poulet coupé en morceaux le retirer. Faire revenir à huile 2 gousses d'ail entières et 1/2 piment enragé; retirez-les et mettez ...
4 tomates 1 petit chou-fleur 3 aubergines 1 botte d'oignons nouveaux 2 gousses d'ail 1 dl d'huile d'olive 6 tranches fines de jambon cru 2 ...
Pour 4 personnes : 2 échalotes 20 g de beurre 20 g de farine 1 dl de vin blanc sec 1 dl de lait 2 c à soupe de moutarde du sel du ...
Pour 4 personnes : 2 grosses poires 6 figues fraîches 6 petits macarons quelques amandes grillées sucre. Pour la crème pâtissière: 1/4 de ...
Temps de Cuisson : 75 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Saint-Joseph rouge Liste des Ingrédients : . 400 g d'épaule de ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
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